Los productos agroalimentarios de Madrid reflejan el paisaje, la tradición y el saber hacer de la provincia. Ingredientes ligados al territorio que dan forma a una gastronomía de proximidad, auténtica y profundamente cultural.
Valencia, Territorio y Comarcas
El territorio gastronómico de Valencia es un mosaico de huerta, mar y montaña donde el paisaje condiciona el producto, la cocina y las tradiciones.
XXXI Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena
La XXXI Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena reúne gastronomía, vino y cultura del 6 al 8 de febrero de 2026.
Madrid, Territorio y Comarcas
El territorio gastronómico de Madrid se define por la diversidad de sus paisajes, desde la Sierra de Guadarrama hasta las vegas fértiles del sur, donde clima, estacionalidad y formas de vida han dado lugar a una cocina profundamente ligada al producto y a la tradición rural.