Cáceres

Cáceres es una provincia donde la gastronomía refleja la fuerza de la dehesa, los ríos y los paisajes del interior. Su personalidad gastronómica nace de productos locales de calidad y de recetas tradicionales que combinan sabor, autenticidad y tradición, transmitidas de generación en generación.

El territorio cacereño se reconoce en jamón ibérico de bellota, embutidos artesanos, quesos de la comarca, aceites de oliva virgen extra y vinos locales, así como en platos históricos como la caldereta o las migas extremeñas. Cada ingrediente cuenta la historia de un paisaje, de su clima y de un saber hacer que convierte la gastronomía en un reflejo de la identidad de la provincia.