Un octubre lleno de tradición, cultura y sabor
Benassal se viste de otoño para rendir homenaje a uno de sus productos más emblemáticos: la avellana. Durante todo el mes de octubre de 2025, la localidad del Alt Maestrat celebra el Mes de la Avellana Benassal 2025, una cita que combina gastronomía, cultura y actividades para todas las edades.
Desde talleres y degustaciones hasta jornadas micológicas y un gran mercado gastronómico, la programación convierte cada fin de semana en una oportunidad para descubrir la riqueza de la avellana y la identidad rural de este rincón de Castellón.
Gastronomía con sabor a avellana
La avellana será la gran protagonista de los menús y productos que ofrecerán restaurantes, bares y comercios locales durante todo octubre. Los visitantes podrán degustar recetas tradicionales y propuestas innovadoras, elaboradas de forma artesanal:
Coques y rossegons
Flaons y mantecados
Embutidos y quesos con avellana
Platos temáticos con producto local
Además, habrá cocina en vivo y degustaciones de productos de proximidad, incluyendo catas de la ginebra Caracol Azul, elaborada con el agua de Benassal.
Talleres y actividades familiares
El Mes de la Avellana no se limita a la gastronomía. El programa incluye talleres infantiles y para adultos, donde aprender a preparar galletas, turrones y otros dulces otoñales con avellanas como ingrediente principal.
El 25 de octubre se celebrarán las Jornadas Micológicas “Bolets i Fongs”, con rutas guiadas, charlas y actividades pensadas para descubrir la riqueza del entorno natural en otoño.
Cultura y tradición
La parte cultural tiene un papel fundamental en esta cita. Durante todos los fines de semana de octubre, el Museu de la Vida Rural de Benassal acogerá la exposición “Avellana, fruto de otoño”, abierta de 11:00 a 13:00 h.
Además, se sumarán otras iniciativas complementarias:
La XXX Trobada Comarcal de Bandes de l’Alt Maestrat
Celebración del Día de la Mujer Rural (15 de octubre)
Actividades festivas como la Castanyada o la cercavila de Halloween
El gran Mercado Gastronómico de la Avellana
El broche de oro de la programación llegará el domingo 26 de octubre, con el Mercado Gastronómico de la Avellana en La Mola.
Productores locales, artesanos y elaboradores se darán cita para ofrecer productos de proximidad y creaciones únicas elaboradas con avellana. Una jornada perfecta para disfrutar en familia y descubrir el sabor más auténtico del Alt Maestrat.
