Del 7 al 9 de febrero de 2025, Requena se vestirá de gala para celebrar la XXX Muestra del Embutido Artesano y de Calidad. Este evento, declarado Fiesta de Interés Turístico Autonómico, convierte a esta localidad valenciana en el epicentro gastronómico del primer trimestre del año. Embutidos tradicionales, vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena y una agenda repleta de actividades culturales hacen de esta feria una experiencia única.
El Embutido Artesano: Corazón de la Feria
La Feria del Embutido de Requena es un homenaje a la tradición artesana de la región, donde el embutido se elabora con técnicas ancestrales transmitidas de generación en generación. Embutido de Requena
La Feria del Embutido de Requena tiene como protagonista indiscutible al embutido artesanal, un producto que refleja la tradición y el buen hacer de los artesanos locales. Las carnicerías agrupadas en la Asociación del Embutido ofrecerán una amplia variedad de delicias como morcillas, longanizas, chorizos, güeñas y sobrasadas. Además, podrás degustar otros productos típicos como quesos, aceites, bollos y más.
El acompañamiento ideal para estos sabores es el vino de la Denominación de Origen Utiel-Requena, cuya calidad es reconocida a nivel nacional e internacional. Este maridaje entre embutidos y vinos convierte cada bocado en una explosión de sabores únicos que representan la esencia de la gastronomía local.
Actividades Culturales y Gastronómicas
La XXX Feria del Embutido de Requena no es solo una cita gastronómica, sino también un evento cultural que destaca las tradiciones de la región, ofreciendo demostraciones culinarias donde chefs locales prepararán recetas emblemáticas como el ajoarriero y el morteruelo, catas de los exquisitos vinos de la DO Utiel-Requena, exposiciones y talleres interactivos que revelan el proceso artesanal de elaboración de los embutidos, así como música y espectáculos que llenarán el Recinto Ferial de vida y completarán una experiencia única para los asistentes.
La Feria del Embutido de Requena ofrece una amplia variedad de actividades para todos los gustos. Desde degustaciones y catas de vino hasta talleres de cocina y espectáculos culturales. Ayuntamiento de Requena
Organizada por el Ayuntamiento de Requena y en colaboración con el Órgano Rector de la IGP «Embutido de Requena», esta feria es un escaparate de la pasión, el trabajo artesanal y la historia de la localidad.
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