Conil vuelve a rendir homenaje a uno de sus productos más emblemáticos: el atún rojo salvaje capturado mediante almadraba, una técnica artesanal con siglos de historia. En esta XXVIII edición de la Ruta del Atún, 28 restaurantes y bares locales ofrecerán durante un mes una sabrosa variedad de platos que combinan tradición e innovación, todos con el atún como protagonista.

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